![]() |
| Мороженое с корицей |
Поэтому вооружившись необходимыми ингредиентами и отличной камерой Kodak S-1, чтобы сделать качественные, пошаговые фото приготовления всего мастер-класса, я поведаю Вам этот рецепт.
На 4 чашки мороженого нужно:
- 1 чашка белого сахара
- 1 1/2 чашки нежирных сливок
- 2 яйца, взбитые
- 1 стакан жирных сливок
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 чайные ложки молотой корицы
Приготовление
1.Соедините в кастрюле половину сахара и половину нежирных сливок. Поставьте на средний огонь. Когда смесь начнет кипеть, снимите с огня и добавьте яйца. Быстро взбейте. Добавьте жирных сливок. Продолжайте варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет достаточно густой.
2.Снимите с огня и добавьте ванилин и корицу. Поставьте на окно, чтоб смесь охладилась. Налейте охлажденную смесь в мороженицу и заморозьте.




